VIII edizione “Banchetto Medievale”
Castiglion Fiorentino - Sabato 22 Maggio, ore 20.30 nel Chiostro di San Francesco
Nel Medioevo, lo svolgimento del pranzo era concepito in una maniera del tutto diversa dai menù attuali. In Francia l'ordine delle portate era relativamente fisso. Nei banchetti importanti vi erano parecchi "servizi" successivi, ognuno dei quali comportava un insieme di piatti diversi, che venivano simultaneamente posti sulla tavola. La scelta dipendeva dal posto che ciascun convitato occupava. Si cominciava con frutta fresca di stagione e insalate. Seguivano le carni arrosto; dopo di esse vi era una pausa, in cui gli invitati venivano intrattenuti da esibizioni varie accompagnate con della musica.
Costo: € 35,00 a persona
Chiostro di San Francesco, piazza San Francesco
informazioni e prenotazioni: Sergio Tel. 348 3079053
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